La cucina di Beteavón è stata creata per portare il calore di un pasto caldo nelle case di chi, per vari motivi, ha difficoltà a prepararlo. Nel corso degli anni, questo stesso calore è stato trasmesso in tutti i progetti dell’organizzazione, manifestandosi nel sostegno a un anziano solo, a un senzatetto e alle mamme e bambini in difficoltà. Per Beteavón, il calore umano rappresenta quel legame invisibile che ci unisce a chi ne ha bisogno. Quest’anno, la Cena di Gala avrà l’obiettivo di favorire una maggiore empatia tra il pubblico, trasformando la solitudine in connessione e rendendo la vita di chi ha bisogno più bella e significativa.

Beteavòn, che in ebraico vuol dire Buon Appetito, è la prima e unica cucina sociale kosher in Italia, che ha come missione quella di offrire pasti gratuiti a quanti si trovano in difficoltà momentanea o continuativa. Cucina sociale kosher vuol dire che i pasti, che vengono offerti a tutti senza distinzione di genere o religione, sono preparati seguendo le millenarie regole alimentari ebraiche. La cucina di Beteavòn, in un'ottica di ottimizzazione delle risorse, ha sede nella Scuola del Merkos di Milano, ed è stata inaugurata nel 2014 per volontà del movimento Chabad Lubavitch. Opera senza sovvenzioni pubbliche, riuscendo nella sua missione solo grazie alla generosità di tanti volontari e benefattori.